Тыква с молоком, запеченная в духовке
Такой вариант приготовления тыквы в духовке мне нравится - это удобно, вкусно и быстро. Да, такая тыква вкусна не только в теплом виде, но и в холодном. Количество сахара можно уменьшить, если вы не любите очень сладкие десерты. В оригинальном рецепте было 100 г сахара! Но для меня это слишком сладко. Я уменьшила его до 60 г (в молоко) и 10 г для обсыпки, получилось хорошо. В следующий раз наверное еще уменьшу, потому что тыква сама по себе сладкая. Пробуйте!
Ингридиенты:
Тыква (очищенная): 250 Грамм,
Молоко: 200 Миллилитров,
Яйцо крупное: 1 Штука,
Сахар: 70 Грамм,
Масло сливочное: 20 Грамм,
Мука пшеничная: 2-3 Ст. ложек
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и срежьте внутренний волокнистый край. Порежьте на небольшие ломтики.
3. Обваляйте дольки тыквы в муке.
4. Оставьте 2 ч. л. сахара, остальной сахар смешайте с яйцом и молоком. Взбейте хорошо венчиком или вилочкой.
5. Формы для запекания смажьте сливочным маслом, остатки масла оставьте на донышке. Притрусите сахаром.
6. Уложите ломтики тыквы.
7. Залейте сладкой молочно-яичной заливкой. Отправьте в горячую духовку (200 градусов) и запекайте 30-40 минут до готовности тыквы.
8. Тыква с молоком, запеченная в духовке готова. Пробуйте! Очень вкусный и сладкий десерт.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
